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第一次烤面包

发布时间:2019-01-31

  今天在家没事做,妈妈说;“咱们烤面包吧!”我和姐姐拍手叫好!我和姐姐是负责打鸡蛋,并且要把蛋黄和蛋清分开搅拌。这可是需要耐心的,一不小心就会把它们混为一潭。分好了,妈妈让我俩使劲的搅拌,并边搅边放白糖,搅了大半天,手都酸了,胳膊都抬不起来了。看来做蛋糕并不是一件简单的事!

  妈妈呢,是负责和面的。妈妈把面粉放在一个小盆里面,再放一些水,用筷子把面粉都弄湿。再放半包酵母,不过接下来才是最重要:妈妈先把打好的蛋清倒进面里,使劲的搅,然后又把打好的蛋黄倒进去,同样要使劲的搅,这两次搅起来是有讲究的,都要顺着一个方向搅拌,这样做出来的蛋糕才会很细腻,很嫩。一切准备工作都做好了,妈妈把搅好的面糊糊,分别倒进五个不同形状的模具里,放进了烤箱。不一会儿,香喷喷的面包做好了,真好吃,就是有点不太甜,下次做的时候,就多放点糖!


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